Salland Vlees

Magere runderlap

Smaakidee: donker bier, azijn, laurier, ui, tomaat. Wist u dat... sudderlapjes altijd zachtjes moeten smoren/stoven? Dan blijft het vlees heerlijk zacht. Toevoeging van citroen en tomatenpuree helpt daar ook bij. Laat het vlees daarna heel langzaam gaar worden.

smoren ± 100-120 min.

Voedingswaarde
Per 100 g onbereid:
Energie: 108 kcal.
Eiwit: 22.6 gram
Vet: 1.9 gram
IJzer: 1.6 milligram
Banner
Banner
Banner